tag:blogger.com,1999:blog-80176945150566806142024-03-13T08:55:25.441-07:00Waléria Pereira@WaleriapereiraWaléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.comBlogger49125tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-5610134058299497212011-08-04T17:59:00.000-07:002011-08-04T17:59:06.077-07:00"Casa nova"<div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: large;">O blog está de "casa nova" e "endereço novo", acesse:</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><span style="font-size: large;"><a href="http://www.jornalismogastronomico.com/" style="font-family: Verdana,sans-serif;">www.jornalismogastronomico.com</a></span>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-1336921820132880172011-07-21T18:55:00.000-07:002011-07-21T18:55:02.619-07:00MudançasOlá visitante,<br />
<br />
Estou preparando algumas novidades para esse blog, por isso, peço-lhe desculpa pela ausência de publicação neste período. Tenho certeza de que as novidades serão positivas. E não vai demorar<br />
<br />
Agradeço sua visita!<br />
<br />
Até mais...Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-4030104499051623422011-07-01T15:16:00.000-07:002011-07-01T15:17:03.407-07:00Batata Suiça<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Outro dia tentei fazer uma batata suiça em casa. Tentativa frustrada! Ela não deu muito certo.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Mas a ÓTV ensina a fazer a batata como ela é, original do Beto Batata, que é referência na especiaria aqui em Curitiba. </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Que tal pegar a dica e tentar fazer em casa?</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><a href="http://www.otv.tv.br/video/o-gourmet-especial-batata-suica/">http://www.otv.tv.br/video/o-gourmet-especial-batata-suica/</a><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-12029037575073393392011-06-22T08:47:00.000-07:002011-06-22T11:12:50.388-07:00Dica para o ano todo: receitas com amendoim<div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Olá,</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Recebi uma dica bem interessante da Zaeli e gostaria de compartilhar com vocês. São as informações nutritivas do amendoim e duas receitas dos doces que mais gosto: amendoim crocante e paçoca.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">O amendoim é um aperitivo tradicional no Brasil e em alguns países chega a fazer parte das principais refeições. Rica fonte de energia, a semente combina com receitas doces, salgadas e consegue amenizar a carência protéica na ausência do consumo de carne.</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Segundo a nutricionista da Alimentos Zaeli, Elis Regina, as gorduras insaturadas atuam diminuindo os níveis de LDL, colesterol ruim, prevenindo doenças cardiovasculares e, pelo excelente teor de vitamina E, ainda funciona como antioxidante. “Além de ser ótima fonte de proteína, o amendoim é rico em ácido fólico, ou folato, que é importante vitamina para o ser humano, contribui para a renovação celular, principalmente em período de gravidez”, afirma.</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Que tal aprender a fazer os docinhos que fazem nossa cabeça?</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><b><u><span style="line-height: 115%;">AMENDOIM CROCANTE</span></u></b></span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><b><u><span style="line-height: 115%;"><br />
</span></u></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ-l5pO9U282dU3pWgga6YYUWm9aVNIyXobqhCxdZl_FOuJyCIsu14uq4dzRspFv-scFtsvmD-6vb2E18sZhva3XgaOG79q2yHNCTrPVHYE-sFxauUF-KoIyZVuL2oVzBfMUwVvyIGgrQ/s1600/amendoim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ-l5pO9U282dU3pWgga6YYUWm9aVNIyXobqhCxdZl_FOuJyCIsu14uq4dzRspFv-scFtsvmD-6vb2E18sZhva3XgaOG79q2yHNCTrPVHYE-sFxauUF-KoIyZVuL2oVzBfMUwVvyIGgrQ/s1600/amendoim.jpg" /></a></div></div><br />
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u><span style="line-height: 115%;">INGREDIENTES:</span></u></b></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: small;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-size: small;">500 gramas de amendoim beneficiado Zaeli (crú)</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: small;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-size: small;">01, ½ xícara de chá de açúcar refinado</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: small;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-size: small;">01 xícara de chá de água</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: small;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-size: small;">02 colheres de sopa de chocolate em pó Zaeli</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u><span style="line-height: 115%;">MODO DE PREPARO:</span></u></b></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Coloque numa panela o amendoim, o açúcar, o chocolate em pó e a água, misture bem. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até secar, para deixar o amendoim mais crocante. Depois de secar, espalhe numa forma e leve ao forno por mais ou menos 10 minutos. Espere esfriar e sirva. </span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><b><u><span style="line-height: 115%;">PAÇOCA CASEIRA</span></u></b></span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi44KIwCloycPd0abFnNU4srXZRHX9lUusUQT3h0YCgK1GPd2Q9fEAxxN0CHJOsEqaPaf_vDXzECVke1KcSaV1sVYdx5qOoD7T8E3u-fgyZxXOY_A33TVwruBmJZKzv4lm0_9KDE5fSc7c/s1600/pa%25C3%25A7oca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi44KIwCloycPd0abFnNU4srXZRHX9lUusUQT3h0YCgK1GPd2Q9fEAxxN0CHJOsEqaPaf_vDXzECVke1KcSaV1sVYdx5qOoD7T8E3u-fgyZxXOY_A33TVwruBmJZKzv4lm0_9KDE5fSc7c/s320/pa%25C3%25A7oca.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-size: small;"> </span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u><span style="line-height: 115%;">INGREDIENTES:</span></u></b></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: small;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-size: small;">500 gramas de amendoim beneficiado Zaeli</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: small;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-size: small;">01 pacote de bolacha maisena</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: small;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-size: small;">06 colheres de sopa de açúcar</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: small;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-size: small;">01 lata de leite condensado</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: small;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-size: small;">½ xícara de chá de leite</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: small;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-size: small;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b><u><span style="line-height: 115%;">MODO DE PREPARO:</span></u></b></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Torre o amendoim e retire a pele, triture no liquidificador ou processador até o ponto de farinha. Triture separadamente a bolacha até o ponto de farinha, junte com o amendoim em uma travessa e acrescente os demais ingredientes. Amasse bem, unte um assadeira com margarina e espalhe a massa, apertando bem, cubra com filme de pvc e leve à geladeira por aproximadamente 02 horas. Corte as paçocas em pedaços como desejar.</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><b>Sobre a Alimentos Zaeli</b></span></div><div class="MsoNormal" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: white none repeat scroll 0% 0%; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">A Alimentos Zaeli existe há mais de 40 anos e é uma das principais empresas da indústria alimentícia do País. Fundada no Paraná, possui 21 linhas de produtos e produz 180 milhões de quilos de alimentos por ano. A forte atuação em diversos estados do Brasil é possível por conta de filiais e centros de distribuição existentes em todo o País e pela sua rede de mais de 40 mil pontos de vendas, visitados semanalmente por vendedores diretos, representantes e distribuidores. Mais informações:<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://www.zaeli.com.br/">www.zaeli.com.br</a>.</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-8234320308929915122011-06-21T12:19:00.000-07:002011-06-21T12:19:24.487-07:00Jornalismo gastronômico, um ano de pesquisa<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Durante um ano estive pesquisando o Jornalismo Gastronômico nos veículos impressos de Curitiba. Fruto de minha conclusão de curso, analisei, constatei o espaço e aprendi com o tema, e principalmente, a me encantar cada vez mais.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Ontem, dia 20 de junho, devendi a monografica diante da banca, minha orientadora, amigos e familiares. Me senti muito bem em falar sobre esse assunto, e como disse a banca o estudo é pertinente e eu me encontrei com o tema.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Nota 10! </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Fiquei surpresa, honrada e emocionada. E hoje sinto, o esforço valeu a pena!</span></span></div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-3653542321349140252011-06-07T09:59:00.000-07:002011-06-07T10:07:18.668-07:00Como montar uma mesa para o Dia dos Namorados<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">O Dia dos Namorados está chegando, e que tal preparar um jantar especial para a pessoa amada?</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Pois é, mas para não fazer feio na arrumação da mesa, seguem algumas dicas:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://2.gvt0.com/vi/lPsKMv_sQgo/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/lPsKMv_sQgo&fs=1&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/lPsKMv_sQgo&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ah! Flores e velas sempre deixam o clima mais romântico. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-67741299177619811992011-05-31T09:09:00.000-07:002011-05-31T09:09:30.547-07:00Semana Nacional do Orgânico<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqnKkxgXf-NypP3zyc_gzyD_DdLuKuqvqocpVXj2EPXdzhMPWlil2XMMi2trlbSGsbC_NR_QgkI00992HSX2UaE3JDO0ADVd5v_36HOd9hP-cyB16N-zrGBXh0ZImYEQB3EIAoFaKgqO8/s1600/org%25C3%25A2nico.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqnKkxgXf-NypP3zyc_gzyD_DdLuKuqvqocpVXj2EPXdzhMPWlil2XMMi2trlbSGsbC_NR_QgkI00992HSX2UaE3JDO0ADVd5v_36HOd9hP-cyB16N-zrGBXh0ZImYEQB3EIAoFaKgqO8/s1600/org%25C3%25A2nico.gif" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">De 1 a 5 de junho acontece a Semana Nacional do Orgânico no Mercado Municipal de Curitiba. O evento terá palestras, apresentações de teatro, culinária orgânica e muito mais.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Acesse o site e saiba mais:</div><span style="font-size: x-small;"><a href="http://www.mercadomunicipaldecuritiba.com.br/noticia/semana-nacional-do-organico.html" style="font-family: Verdana,sans-serif;">http://www.mercadomunicipaldecuritiba.com.br/noticia/semana-nacional-do-organico.html</a></span>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-26029158874159662142011-05-30T07:32:00.000-07:002011-05-30T07:34:55.151-07:00Nelbe Restaurante<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">No último sábado, dia 28 de maio, fui almoçar em um restaurante no "pé" da Praça Osório, em Curitiba. Eu já havia percebido a movimentação do novo estabelecimento, e pela fachada tive vontade de entrar e conferir. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWUxANSnr9mYcMIFxe80dCqLbGsVRnajs5iGGGCdYdFA8tLcov5s57mcrEdNN5dDf6Bzvs5zTM5YfrMZRkTlzyUgaodH9kGgcAqIID5vWQ_MH1qIQEONVKwyWI3wZL9m17_PyG6SehHLg/s1600/P1000517.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWUxANSnr9mYcMIFxe80dCqLbGsVRnajs5iGGGCdYdFA8tLcov5s57mcrEdNN5dDf6Bzvs5zTM5YfrMZRkTlzyUgaodH9kGgcAqIID5vWQ_MH1qIQEONVKwyWI3wZL9m17_PyG6SehHLg/s320/P1000517.JPG" width="320" /></a></div> <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Foto da fachada do restaurante</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Me refiro ao restaurante Nelbe, localizado na Praça Osório esquina com a rua Jesuíno Marcondes, inaugurado no dia 5 de abril de 2011. Na entrada a recepção é feita por uma senhorinha muito simpática, que dá as boas-vindas para os visitantes e de cara já nos deixa à vontade. O espaço possui três ambientes amplos, e os detalhes me encantaram como o lustre simples e charmoso, o aparador na bandeja que não deixa o prato escorregar, o uniforme do atendente, tudo feito com delicadeza.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">O sistema de serviço é buffet por kilo que custa R$ 2,69 a 100g de segunda a sexta-feira, e R$ 2,99 a 100g no sábado. Uma mesa completa com ampla variedade de saladas é complementada pelos deliciosos pratos quentes. Dentre as opções arroz de dois tipos, carnes grelhadas e com molhos, massas e outros pratos de dar água na boca.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh8r0EPhlHE5s2vYqen72V7O9OA6pe-yW-LgidcoSsInUp8zh25p9izO-Ss64YECq-Ak02nb5TJPVZq6Hv72dNBtuQX72ZNZcExw_ArvgzzbR2HmEp3jvgYIrI_U-6zPhLy5y60nzQPV0/s1600/P1000514.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh8r0EPhlHE5s2vYqen72V7O9OA6pe-yW-LgidcoSsInUp8zh25p9izO-Ss64YECq-Ak02nb5TJPVZq6Hv72dNBtuQX72ZNZcExw_ArvgzzbR2HmEp3jvgYIrI_U-6zPhLy5y60nzQPV0/s320/P1000514.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">O que eu mais gostei foi o salmão com champignon, alcaparras, azeite de oliva e pimentão. Estava fantástico e acompanhou bem com os ingredientes saudáveis fizeram parte minha refeição. O meu prato, da foto acima, custou R$ 11,78, degustado do início ao fim com muita satisfação.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ah! O restaurante ainda tem um buffet de sobremesas, que pela minha onda saudável não me deixei cair em tentação, mas de longe deu para notar mais de cinco opções apetitosas já na aparência. </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Então fica uma dica de restaurante delicioso e barato bem no centro da cidade, pertinho de tudo. Eles ainda reservam o espaço para eventos.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span> </span></span></div><br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</span></span></div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-23069756412496593842011-05-25T09:42:00.000-07:002011-05-25T09:43:49.295-07:00"Settimana della Gastronomia Italiana"<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Começa nesta sexta-feira, dia 27 de maio, o evento gastronômico 'Uma semana de Itália em Curitiba'. O festival que acontecerá até o dia 5 de junho, faz parte do projeto Mia Cara Curitiba, e mostrará um circuito de gastronomia italiana com cardápios especiais para almoço ou jantar em 21 restaurantes com valor fixo de R$39 (prato principal e sobremesa típicos).</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipHcoF24j7_U_4zAJy2FWIflumgA5KvCz3VFO4uWtLSfdqbu4FGM02IRbbOD0IIhC63lk7836eB0JLa677jQJufNNMM3f2wvTRnlsU1Ac_v9gkmC8ZJMVCriYnTpCNECZCiy6oSsv2ja4/s1600/foto+semana+de+italia+em+curitiba.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipHcoF24j7_U_4zAJy2FWIflumgA5KvCz3VFO4uWtLSfdqbu4FGM02IRbbOD0IIhC63lk7836eB0JLa677jQJufNNMM3f2wvTRnlsU1Ac_v9gkmC8ZJMVCriYnTpCNECZCiy6oSsv2ja4/s320/foto+semana+de+italia+em+curitiba.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> <span style="font-size: xx-small;">Foto: Salame al Cioccolato, restaurante La Vitta è Bella</span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Os restaurantes participantes são: Armazém Italiano, Bistro do Victor, C La Vie, Cantina do Délio, DUO Cuisine, Famiglia Caliceti di Bologna, Famiglia Fadanelli, PaniOlio, Pesticaria do Victor, Restaurante Bar do Victor, Scavollo, Trattoria Boulevard, Trovatta Crystal, Vila Marcolini, Vin Bistro, Campania, Forneria Belluna, Gepetto, La Pasta Gialla, La Vitta è Bella e Le Bourbon.</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">O Mia Cara Curitiba é um movimento organizado pelo Consulado Geral da Itália do Paraná e de Santa Catarina, que pretende comemorar o aniversário de 150 anos da Unificação da Itália,ou seja, do encontro entre comunidade italianas e brasileiras, com a promoção de </span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">atividades culturais, esportivas, sociais, religiosas e gastronômicas, </span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">nesses 10 dias de evento. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</span></div><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">A programação completa pode ser obtida através do site: </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span><a href="http://miacaracuritiba.com/programacao/" style="font-family: Verdana,sans-serif;">http://miacaracuritiba.com/programacao/</a></div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-90415173653107296962011-05-24T09:22:00.000-07:002011-05-24T09:36:10.502-07:00Jornal Folha de São Paulo lança programa de TV sobre gastronomia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/PlKbWHG1Vqw?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">O primeiro programa do caderno Comida da Folha de São Paulo (TV FOLHA) mostra um receita de pão de queijo feita pela mãe da chef de cozinha Carole Crema. O mais interessante do programa é a simplicidade e naturalidade com que ele acontece. Como prova disso, a mãe da chef erra a receita e o programa não corta o ocorrido, apenas edita acrescentando a nova receita que deu certo. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">"Cada episódio trará um convidado diferente. De grandes chefs àqueles que simplesmente gostam de cozinhar para os amigos, além de pessoas que não gostam do fogão, mas adoram comer" FOLHA. </span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vale a pena assistir!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-88254837945828036272011-05-20T06:57:00.000-07:002011-05-22T15:08:12.934-07:00Quiche<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Sabe aquelas quiches que você encontra nos cafés por aí, e paga cerca de R$ 6 por unidade, e fica com aquele gostinho de quero mais? Pois é, ontem peguei uma receita na internet, criei o recheio com o que eu tinha em casa e ficou simplesmente 'divino', e o melhor, igual ao que a gente encontra por aí.</span></div><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Para quem não conhece, quiche é uma tortinha salgada alemã e tradicional da culinária francesa, com recheio cuja base é ovos e creme de leite. O nome quiche vem da região de Lorraine na Alemanha que significa torta</span>.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbls3DeFKWTPOfLb-XQROMVXtY5Bq1O68mu6WrIpaGdXOh5pXjCE3IZ4rPlOSTAaDwVbGnFFIPWbAPLePrR8ur3gpwNdq-yS4bXAude09T6imgnwe2xyQmyJ8m5IqyHB3G5Qar1fWmWHw/s1600/0012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbls3DeFKWTPOfLb-XQROMVXtY5Bq1O68mu6WrIpaGdXOh5pXjCE3IZ4rPlOSTAaDwVbGnFFIPWbAPLePrR8ur3gpwNdq-yS4bXAude09T6imgnwe2xyQmyJ8m5IqyHB3G5Qar1fWmWHw/s320/0012.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbx7WB1XEyyXHTVHDxoRn6MM5SzCnFYbaGqeqny7KDYXTRGbDDc2e6Ltb3Amkpw04BrEZcHNL4mlxt5E0Xbj3_tdM0kUiD5Q11m6F0EOXvQ2Rto_s0S2_ni-AmHnvss0TJb7bkLFVCh2o/s1600/P1000475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"> <span style="font-size: xx-small;">Minha quiche de teste feita com sardinha</span></div><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">É uma torta fácil e rapida de fazer.</span><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Ingredientes</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">3 xícaras de farinha de trigo</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">200g de margarina</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/4 de xícara de água</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">sal a gosto</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Recheio</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">(Para o recheio você escolher o que tiver em casa, como no meu caso em que eu usei sardinha. Mas fica legal com tomate e queijo, champignon e presunto entre outras combinações, basta usar a criatividade) </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">4 ovos</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 lata de creme de leite</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">50g de queijo ralado</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 lata de sardinha</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">cheiro verde</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">sal a gosto</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">pimenta do reino a gosto </div><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><b>Modo de preparo</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><b>Massa </b>- Misture aa farinha e a margarina até fazer uma farofa. Acrescente a água e mexa até virar uma massa homogênea. Forre uma forma de fundo removível com essa massa. </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><b>Recheio </b>- Bata os ovos como se estivesse fazendo omelete. Misture o creme de leite e o sal (eu coloquei um pouco de pimenta do reino para dar um gostinho). Coloque esse recheio sobre a massa da forma.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Distribua a sardinha (ou o recheio que preferir) sobre a massa. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">A massa cresce um pouco, mas quando ela é tirada do forno ela diminui, é normal.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Pelo que pude perceber comendo essa especiaria em outros lugares, é importante que se tenha um ingrediente de gosto acentuado e outro mais simples, como a ricota e o bacon, por exemplo. Assim, a quiche não fica sem gosto.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ah! Eu adoro azeite de oliva, então, coloquei um fio em cima da minha quiche antes de desgustá-la. Fica a dica!!!</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-21129761804911641562011-05-13T11:26:00.000-07:002011-05-13T11:26:33.589-07:00Flashmob delícia: Jantar de 6 pratos, alta cozinha, no metrô de NY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/2BDZFPpLMRU?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-52038576554857429202011-05-11T06:05:00.000-07:002011-05-11T06:08:03.585-07:00Café do Paço<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Outro dia fiz um post falando sobre os cafés que eu gosto em Curitiba. Fizeram um comentário sobre o Café do Paço, como eu ainda não conhecia fui até lá, por isso o post de hoje é sobre ele.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Aberto há um ano e dez meses (1 de julho de 2009), o Café do Paço fica dentro do monumento histórico Paço da Liberdade (antiga prefeitura). Um lugar aconchegante e ao mesmo tempo elegante, música instrumental compõe o ambiente, além dos detalhes de flor na mesa e louças personalizadas.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQH1VphB75IyeNS8AGjZ-p0mUlkPmGGXZYxcYx-EMSOOjLl1J0icOxgDBu5L7n1009usLLISBar1r_qMQdTPzaGp-RZDND4sfpknsVlCMFHKvPhfQ7JBZPqSUHER-PLf9OkGTEFQ1yeiA/s1600/P1000359.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQH1VphB75IyeNS8AGjZ-p0mUlkPmGGXZYxcYx-EMSOOjLl1J0icOxgDBu5L7n1009usLLISBar1r_qMQdTPzaGp-RZDND4sfpknsVlCMFHKvPhfQ7JBZPqSUHER-PLf9OkGTEFQ1yeiA/s320/P1000359.JPG" width="320" /></a></div></div><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Mantido pelo Senac Paraná, o café tem no cardápio mais de 20 opções da especiaria, salgados e doces fabulosos. O atendimento é especializado e as meninas são bem simpáticas. Experimentei o Capuccino Brasileiro (R$ 5,00) e uma quiche de cogumelos frescos (R$6,00), e estavam uma delícia.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
<br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCjUmagBPcFwjKysoImP3dMOb8j2rsqrH545iV49Vebie-PHgpO2N4kXc3c7gYvbxKVMnfrr6pK5W9q39xOxHYxIlRwPyV5sDgup-qFwfIIx0mHgUb2rXgfvMcpietiJYvt8-icPmLRxM/s1600/P1000342.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCjUmagBPcFwjKysoImP3dMOb8j2rsqrH545iV49Vebie-PHgpO2N4kXc3c7gYvbxKVMnfrr6pK5W9q39xOxHYxIlRwPyV5sDgup-qFwfIIx0mHgUb2rXgfvMcpietiJYvt8-icPmLRxM/s320/P1000342.JPG" width="320" /></a></div><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio3tsYmm3xmPzQ_i0DTV19J2iCkJFezolR53KIipe1Ev_2utw0Hn6dk7-PISMMv47B5ogXvy8tT8aGE2AE7DLdMrV6lSyjDKxl2Y3WZs6_Ns4zqkR2NghTe0-K95eGMpTlXko5qH5Gw1Y/s1600/P1000348.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio3tsYmm3xmPzQ_i0DTV19J2iCkJFezolR53KIipe1Ev_2utw0Hn6dk7-PISMMv47B5ogXvy8tT8aGE2AE7DLdMrV6lSyjDKxl2Y3WZs6_Ns4zqkR2NghTe0-K95eGMpTlXko5qH5Gw1Y/s320/P1000348.JPG" width="320" /></a></div></div><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">O café fica aberto de terça a sexta das 10h às 21h, sábado das 10h as 18h e no domingo das 11h às 17h.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vale a pena conferir essa delícia!!!!</span></div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-22179908968380393782011-05-09T10:00:00.000-07:002011-05-08T19:04:04.723-07:001ª Expo sem Glúten em Curitiba<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF6e9jJ5a97Q2OItO-MvKqRghKefKAydiXSOH_TE0FquP2ZO0bzYFI9WQuuEOCe_YOcyx79oqXhtpPBiBe3gir42pUGC1ChhaHs1ZrPlWSS84f629tMk_LCKqw80N5gljPGlct9gUfCUA/s1600/logo+sem+gluten.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF6e9jJ5a97Q2OItO-MvKqRghKefKAydiXSOH_TE0FquP2ZO0bzYFI9WQuuEOCe_YOcyx79oqXhtpPBiBe3gir42pUGC1ChhaHs1ZrPlWSS84f629tMk_LCKqw80N5gljPGlct9gUfCUA/s1600/logo+sem+gluten.gif" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Nos dias 13 e 14 de maio acontece a 1ª Expo sem Glúten no Mercado Municipal de Curitiba. O evento em comemoração ao dia do celíaco, cuja data oficial é 15 de maio, terá palestras, cursos de culinária sem glúten e exposições de produtos alimentícios. </span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Para quem não conhece, a doença <b>celíaca</b> é quando uma</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> pessoa tem alergia a algum tipo de alimento como corantes ou leite, e até mesmo pão, macarrão, biscoitos, bolos e mingaus. </span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">O primeiro dia de evento, sexta-feira dia 13 de maio, conta com a seguinte programação:</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><b>Entrada Livre:</b> das 16h às 20h30 - exposição de produtos sem glúten </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><b>Custo de R$ 40</b> (brinde um livro de receitas)</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">das 18h30 às 20h30 - aula de culinária sem glúten </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Cardápio: Quibe de trigo sarraceno e rocambole integral</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Instrutora: Claudia Ferreira Pinto (especialista em psicologia e gastronomia)</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Custo de R$ 10</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">das 19h às 20h - Palestra Doença Celíaca</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Palestrante: Dra. Lorete Kotze </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">(Gastroenterologista especialista em doença celíaca)</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Dia 14 de maio, sábado:</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Custo de R$ 40</b> (brinde um livro de receitas)</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">das 08h às 10h - aula de culinária sem glúten</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Cardápio: Biomassa de banana verde, bolo de chocolate e pão francês</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Instrutora: Danusa Yanes</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Custo de R$ 10</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">das 10h30 às 11h30 - Palestra doença celíaca e alterações nutricionais</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Palestrante: Dra. Jocemara Gurmini (especialista em gastroenterologia pediátrica e nutrologia)<b></b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><br />
</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Entrada Livre</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">das 10h às 18h exposição de produtos sem glúten</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Custo de R$ 40</b> (brinde um livro de receitas)</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">das 14h às 16h - aula de culinária sem glúten</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Cardápio: pão e barrinha de cereal</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Instrutora: Teruko Minowa</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">As incrições podem ser feitas no site do Mercado Municipal:</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://www.mercadomunicipaldecuritiba.com.br/noticia/1a-expo-sem-gluten.html">http://www.mercadomunicipaldecuritiba.com.br/noticia/1a-expo-sem-gluten.html</a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">O evento é realizado pela ACELPAR (Associação dos Celíacos do Paraná), Mercado Municipal de Curitiba, Prefeitura Municipal e Kalloria Zero.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-24697828680298176682011-05-06T06:40:00.000-07:002011-05-06T06:40:29.598-07:00Um guia gastronômico "tudo de bom", que vai supreender sua mãe<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">O Dia das Mães está muito próximo, e que tal presenteá-la com um guia gastronômico com os melhores estabelecimentos de Curitiba, e R$7 mil em bônus para ela desgustar os sabores que a gastronomia curitibana tem para oferecer?</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Isso não é impossível! </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">A <b>Allesgut</b> ("tudo de bom" em alemão) é o guia criado pela advogada Dora Ostronoff e pela jornalista Mariela Dias, que para este Dia das Mães está com preço promocional de R$ 89 por R$ 59 (frete grátis).</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">O guia traz 2.282 bônus que chegam até a 100% e pode ser utilizado imediatamente após a compra. Prático, fácil e cabe no bolso. </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYG31zUyseCChbHK4o4Ydv6l-kFou-79mIaBHLc6EeKENyHYzbWfjKQ3JuuD4QuAiNUVvOt9JXo4JnkjeUna8RW4u7teSYyyGo73g0hMsa5EvjN68YB7pE8SvXCr0BsqAsHlveDYlSjZU/s1600/guia+allesgut.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYG31zUyseCChbHK4o4Ydv6l-kFou-79mIaBHLc6EeKENyHYzbWfjKQ3JuuD4QuAiNUVvOt9JXo4JnkjeUna8RW4u7teSYyyGo73g0hMsa5EvjN68YB7pE8SvXCr0BsqAsHlveDYlSjZU/s320/guia+allesgut.jpg" width="320" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Peça já o seu pelo site e surpreenda sua mãe!!!</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">http://www.allesgut.com.br</div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-84856026823335805862011-05-04T08:25:00.000-07:002011-05-04T08:26:06.867-07:00Bolo de caneca, uma opção charmosa para o Dia das Mães<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Pensando em uma opção barata e charmosa para o Dia das Mães, lembrei do bolo de caneca. Na verdade ele serve para várias ocasiões. Já fiz para o aniversário de duas avós e é sempre surpreendente (melhor ainda é gastar pouco com algo inusitado).</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Aqui em Curitiba, tem várias lojinhas que vendem canecas lindas a partir de</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">R$ 3,99. Mas você escolhe de acordo com o seu gosto e o que você achar mais parecido com a sua mãe. Como normalmente o chocolate é o mais requisitado, vou passar a receita dele.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">4 colheres de farinha de trigo</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">4 colheres de açúcar</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">4 colheres de nescau</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 ovo</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 colheres de leite</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 colheres de óleo</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">*confeitos</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Cobertura:</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 colher de açúcar</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 colher de nescau</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 colher de leite</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 colher rasa de margarina</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Modo de fazer</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Pegue a caneca (devidamente higienizada) e coloque a farinha, o açúcar e o nescau, misturando bem. Adicione o ovo, o óleo e por último o leite. Mexa bem e leve ao microondas por 3 minutos.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: red;">IMPORTANTE:</b> sempre que a massa subir na caneca até a boca, abra o microondas e espere a massa abaixar. Ligue novamente e repita o processo até que a massa não suba mais (sem passar desses 3 minutos).</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Para a cobertura basta colocar todos os ingredientes na panela, esperar ferver e pronto.Coloque a cobertura por cima da massa e enfeite da maneira que você quiser. Uma boa dica é comprar uma embalagem bacana e uma fita para enfeitar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7wzZhop8SnFfWDaUJm_LdOMuXKlm9-uhbfQRZS69-g4yUqR6deby0lhrcc5Y0snBu4BIZbtXOab06OKAJcoxrIEhwTmrHyGWDx5BFDH4kJBcmGy6SlLihEHWUUXEL9neby9jR-8njzm4/s1600/bolo+caneca.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7wzZhop8SnFfWDaUJm_LdOMuXKlm9-uhbfQRZS69-g4yUqR6deby0lhrcc5Y0snBu4BIZbtXOab06OKAJcoxrIEhwTmrHyGWDx5BFDH4kJBcmGy6SlLihEHWUUXEL9neby9jR-8njzm4/s320/bolo+caneca.JPG" width="240" /></a></div><br />
Essa foto é do bolo que eu fiz para o aniversário da minha avó. </div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-23852586502559772412011-05-02T20:24:00.000-07:002011-05-02T20:25:44.346-07:00Dia das Mães com almoço especial<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Já faz um tempo que levei minha mãe para almoçar em um lugar bem bacana. Nós conversamos, nos deliciamos com o almoço, pedimos sobremesa e nos acabamos. Foi um momento delicioso. Por isso, eu gostaria de dividir com vocês uma parte desse momento, divulgando um pouco sobre o lugar.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Falo da Bella Banoffi, um espaço aconchegante e que tem cara de mulher. Sua decoração mescla objetos antigos e cadeiras modernas, atendimento personalizado e gastronomia especial.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Na ocasião em que almoçava com minha mãe, pedimos como entrada a salada de folhas verdes (mas com o frio a dica é o caldinho de feijão que tem um tempero sensacional) e o prato principal panquecas de rúcula com tomate seco. Mas a Banoffi oferece 14 opções da especiaria, sabores que vão do vegetariano ao Mexicano - que está participando do Festival Brasil Sabor.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikxlpAJHgGXnWJOaUkEJX0arP_jgeUDbo5IQyOkdP9cOsctkcr8Mv70_0nioskyEyLzRowpt9MDv2iYtdQtJjsmbOzhkDM1zL4_hkaXoIdXtrw4m3rdSZJU3wALkwiUuIVZ7ddjBQBc0U/s1600/panquecas+banoffi+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikxlpAJHgGXnWJOaUkEJX0arP_jgeUDbo5IQyOkdP9cOsctkcr8Mv70_0nioskyEyLzRowpt9MDv2iYtdQtJjsmbOzhkDM1zL4_hkaXoIdXtrw4m3rdSZJU3wALkwiUuIVZ7ddjBQBc0U/s320/panquecas+banoffi+002.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Panqueca Mexicana (foto de divulgação)</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Após a refeição, a tradicional Torta Banoffi com banana e doce de leite fecha com chave de ouro um momento especial.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9LOAsnzguuYKiQHILJbInR9xOU6ixhSwx9udbczU5bCzGRwMVM3fj831JjJx76rVX50Ie6Zht5nqY4mlMNvI0_YjjIUg3D2nltlY696mPN253UeAAWLQU6Gq78DyevNyuia3crnkDQjA/s1600/banoffi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9LOAsnzguuYKiQHILJbInR9xOU6ixhSwx9udbczU5bCzGRwMVM3fj831JjJx76rVX50Ie6Zht5nqY4mlMNvI0_YjjIUg3D2nltlY696mPN253UeAAWLQU6Gq78DyevNyuia3crnkDQjA/s320/banoffi.JPG" width="215" /></a></div><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: xx-small;"> Banoffi (foto de divulgação)</span><br />
<br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">A minha dica é essa, almoce com a sua mãe na Bella Banoffi e tenha uma experiência gastronômica fabulosa.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">O estabelecimento fica na rua Itupava, 1091, no Alto da Rua XV e funciona no domingo 12h às 17h.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-33794665714647213122011-05-02T07:10:00.000-07:002011-05-02T07:10:57.648-07:00Uma dica saborosa para o Dia das Mães<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">O Dia das Mães está chegando, são tantas as opções que a gente fica confuso e nem sabe o que vai dar de presente, não é verdade? Pois é, que tal surpreendermos com uma experiência gastronômica saborosa?</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Recebi uma sugestão na semana passada que me chamou bastante a atenção. Primeiro pela foto e depois pelas especificações. Trata-se da <b>Torta Glória</b> cujos elementos são de dar água na boca: <em><span>base com fina camada crocante de aveia com castanha do Pará, coberta com creme suave a base de cream cheese, claras em neve, ganache (massa lisa e brilhante feita com chocolate) de chocolate e castanha do Pará. Cobertura ganache de chocolate decorada com rosas de chocolate meio amargo. </span></em><span><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEi9ycXNVkJWQyC9ezHVIq9eDWAKvbaw8Gz_LsFMPCS3vdBZ6pDHb6-S3dVTJr4X73FdYYuY97Ti3hXuA2LVBmBPh5cFn-XxfM8Pa8uPNEParFrxuE3V7aVaSoq_aS_DJ1Q3cOJk0Mza4/s1600/Torta+Gloria_Requinte.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEi9ycXNVkJWQyC9ezHVIq9eDWAKvbaw8Gz_LsFMPCS3vdBZ6pDHb6-S3dVTJr4X73FdYYuY97Ti3hXuA2LVBmBPh5cFn-XxfM8Pa8uPNEParFrxuE3V7aVaSoq_aS_DJ1Q3cOJk0Mza4/s320/Torta+Gloria_Requinte.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span><br />
</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span>É um convite para degustar um momento especial ao lado da sua mãe!</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span>Você encontra essa e outras delícias na Confeitaria Requinte, com 27 anos de tradição em Curitiba, que oferece além da torta como opção de presente, as cestas especiais para as mães: </span><em><span style="font-style: normal;"><strong>“Cesta Light”, Cesta Família Feliz e “Cesta Doçura de Mãe”. </strong></span></em><span> </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span> As duas lojas estão localizadas, uma no </span><span style="color: windowtext;">Champagnat</span><span> (Rua Francisco Rocha, 1809) e outra </span><span style="color: windowtext;">n</span>o Cabral ( Rua Recife, 34). </div><span><br />
</span><br />
<em><span style="font-style: normal;"><br />
<strong></strong></span></em><br />
<div style="text-align: justify;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></div><div style="text-align: justify;"><span><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span><br />
</span></div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-31268287443666119452011-04-29T08:14:00.000-07:002011-04-29T08:16:35.121-07:00Panquecas americanas, uma dica para qualquer hora do dia ou da noite<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"> Já faz um tempinho que eu aprendi a fazer as famosas panquequinhas americanas. É uma receita deliciosa para o café da manhã, café da tarde, café da madrugada...é uma boa pedida para qualquer momento do dia ou da noite. A receita não é muito light, mas é simples de fazer - mesmo para os leigos na cozinha - e fica realmente deliciosa.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Hoje eu acordei mais cedo do que o habitual, perdi o sono. Por isso, resolvi fazer as panquecas que fazem sucesso aqui em casa, principalmente com a Duda, minha irmãzinha de 5 anos que chama a minha receita de "banquequinha da Bá". </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><b>Vamos aos ingredientes:</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">1 xícara e 1/4 de farinha de trigo</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">1 colher de sopa de açúcar</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">3 colheres de chá de fermento em pó</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">2 ovos</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">1 xícara e meia de leite</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">2 colheres de sopa de manteiga derretida(eu uso margarina mesmo)</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">1 colher de chá de essência de baunilha</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">1 colher de chá de bicarbonato de sódio</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Uma pitada de sal</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Óleo para untar a frigideira</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Se você leu: essência de baunilha e bicarbonato de sódio, e desanimou com a receita, fique tranquilo (a), quando não tem esses ingredientes em casa eu faço a receita sem eles e fica tão bom quanto com eles.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><b>Como fazer:</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Derreta a margarina no microondas, aproximadamente 30 segundos, e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal. Mexa bem e em seguida acrescente os ovos, o leite e a manteiga. Mistura tudo e veja a consistência da massa: ela não pode ficar muito mole como água e nem muito dura que demore a cair da colher.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Coloque um pinguinho de óleo no fundo da frigideira e deixe esquentar um pouco no fogo. Com o auxílio de uma concha, coloque um pouco da massa no meio da frigideira (nesse momento você testa se a massa está no ponto, porque ela se espalha sozinha pelo recipiente). Observe as bordas da massa, quando elas estiverem douradinhas, pegue a colher e levante um pouco da massa para ver se está dourada, se sim, vire a panqueca com uma escumadeira ou espátula. Repita o processo até o fim da massa, sempre colocando um pinguinho de óleo na frigideira.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">É importante que a massa fique fininha. O rendimento da receita para uma frigideira pequena é de 10 a 12 panquecas, como mostro na foto abaixo. </span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsYHKIqK6Wnt1t4UtLiT7jAPm2i90ZxJcn5JPyqiDWFKQvBvzodm3kvBJmDw5PZjAoxdoMYrrNqC-FXXRfWX2WFeW49lJorqRwmG13OCdlgdeswAAidEgljZoSKXSd7dc_tWYjmVoIclA/s1600/P1000317.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsYHKIqK6Wnt1t4UtLiT7jAPm2i90ZxJcn5JPyqiDWFKQvBvzodm3kvBJmDw5PZjAoxdoMYrrNqC-FXXRfWX2WFeW49lJorqRwmG13OCdlgdeswAAidEgljZoSKXSd7dc_tWYjmVoIclA/s320/P1000317.JPG" width="320" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">E para a minha princesinha eu fiz uma versão especial com chocolate e confeitos de chocolate branco e preto.</span> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgODlHWuIDYnqW5eGf81wMRI_oLHBUl-1gKt0Tyx0BnC00S0laEoZ5rRNGfnBTdzvdD0WEphIIAW4PNrfYfV4YLib6_xGfkHW4VLtMHfmMAQrGeMG5pDoa_eEgxR5bF5QuAAxqYA9lRJis/s1600/0001.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgODlHWuIDYnqW5eGf81wMRI_oLHBUl-1gKt0Tyx0BnC00S0laEoZ5rRNGfnBTdzvdD0WEphIIAW4PNrfYfV4YLib6_xGfkHW4VLtMHfmMAQrGeMG5pDoa_eEgxR5bF5QuAAxqYA9lRJis/s320/0001.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">O recheio pode ser feito de acordo com o gosto de cada um. Normalmente, eu utilizo mel ou leite condensado, mas um doce de banana ou uma salada de frutas com sorvete também vai muito bem com essa receita.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Espero que gostem e depois me contem suas experiências!!!</span></div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-78272233671386341092011-04-28T10:00:00.000-07:002011-04-28T10:05:17.958-07:00Churrasco Vegetariano<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">A edição de fevereiro da revista Bom Gourmet, trouxe uma versão diferente de churrasco, o churrasco vegetariano. Como eu tenho uma amiga que não come carne, e que sempre é convidada para os churrascos da galera e come apenas pão com tomate, resolvi dedicar esse post à ela *Izis Bittencourt.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Estudamos juntas e nos falamos diariamente, por esse contato, vejo o quanto é difícil para ela estar com os amigos nas reuniões que envolvem comida. Além de vegetariana ela tem rejeição a lactose, ou seja, além de não comer carne, ela não come derivados do leite. Eu brinco com ela, que em seu cardápio tem apenas água e folhas. Mas não é nada fácil ficar controlando os alimentos que não se pode comer. Por isso, lendo a reportagem da Gazeta do Povo peguei algumas dicas para minha amiga e outros tantos vegetarianos que leiam meu blog.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9t5Lm2SHsZIjEKGCsipXmULUiauoW-yUMGU7pDQMwYFmC-Hg7BLHSInutEfEldqd2zTptWNS6iBsQvOj9MoT-tWc2KEH0pXpxWjXEm0lKrxQqMENBpN5QWSHRQ2sq8pgB68d08xVvqhQ/s1600/Churras+vegetariano2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9t5Lm2SHsZIjEKGCsipXmULUiauoW-yUMGU7pDQMwYFmC-Hg7BLHSInutEfEldqd2zTptWNS6iBsQvOj9MoT-tWc2KEH0pXpxWjXEm0lKrxQqMENBpN5QWSHRQ2sq8pgB68d08xVvqhQ/s320/Churras+vegetariano2.jpg" width="241" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;"></div><br />
<div style="text-align: justify;"></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">A foto da matéria é linda, e como dizem: "um prato colorido é sempre muito saudável".</div><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">As dicas da matéria são das chefs Neia Zucoloto e Gabriela Carvalho.</span><br />
<br />
<b style="font-family: Verdana,sans-serif;">Beringela</b><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">"Para preparar beringelas corte-as em rodelas ou lâminas longitudinais. Se for grelhar em uma churrasqueira, opte por pedaços grossos (de 3 cm de largura). Em grills e chapas, os pedaços podem ser mais finos". m dos temperos sugeridos pelas chefs é azeite de oliva e ervas (tomilho, orégano, manjericão). </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Na grelha legume deve ficar até dourar, em média de 5 a 10 minutos.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
Se você quiser saber mais detalhes sobre essa matéria e mais dicas, acesse: www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Em outro post falarei sobre a lactose. Aguardem!!!!</div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-45354502313796885692011-04-25T07:22:00.000-07:002011-04-25T07:22:07.971-07:00Um risoto de verdade<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Olá,</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Aproveitei a Sexta-feira Santa para fazer um risoto de verdade. Devo dizer, que fiquei com vergonha de postar outro dia aquele risoto que eu chamo de falso. </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">A receita seguiu todos os passos de um risoto original: arroz arbóreo, vinho branco, mix de ervas e ainda camarão e champignon, e os famosos 18 minutos de cozimento. Fiquei um pouco nervosa para fazer a receita, pois nunca havia feito antes. Mas vou contar uma coisa: ficou fabuloso!!</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGz2AUvDXdxbzoWtgFXmwPS8PKUTfjgSbcWd1u8JNoFEWbpe_c51t-0mnIhUmU8PjrT_7NF7IeRx0JMnYCtf_HikSCzbb6OGMJKwdVxnnafJ4mJ1FNnYii8leya_hg4oD39ZXHUYF18Hg/s1600/P1000256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGz2AUvDXdxbzoWtgFXmwPS8PKUTfjgSbcWd1u8JNoFEWbpe_c51t-0mnIhUmU8PjrT_7NF7IeRx0JMnYCtf_HikSCzbb6OGMJKwdVxnnafJ4mJ1FNnYii8leya_hg4oD39ZXHUYF18Hg/s320/P1000256.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEbaygKu7jJuxd0Hi5x1YS_jG3T46-uBwVmHi3AEvGbaW1CY2znvrdFGqZORYW4lOMiL8-E9PSJ1GhidJt_Aw4nl2h_hR35cY-JuSpl8PjGra-SXSoXv4vOUS_sbdcLAayJn8pnVUQnyU/s1600/P1000255.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEbaygKu7jJuxd0Hi5x1YS_jG3T46-uBwVmHi3AEvGbaW1CY2znvrdFGqZORYW4lOMiL8-E9PSJ1GhidJt_Aw4nl2h_hR35cY-JuSpl8PjGra-SXSoXv4vOUS_sbdcLAayJn8pnVUQnyU/s320/P1000255.JPG" width="240" /></a></div><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">O risoto ficou cremoso e muito saboroso. Já o peixe, ficou por conta do meu avô, mas não deixou nada a desejar. O almoço foi divino!</span></div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-84271807395766206312011-04-19T07:47:00.000-07:002011-04-19T08:26:47.226-07:00Cake Boss - Bolos Artesanais/ Artísticos<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Outro dia estava assistindo TV na casa do meu namorado, e passando pelos canais vi em um dos programas bolos artesanais, o Cake Boss. Como sempre assisto programas de gastronomia, e aquele era novidade pra mim, parei no canal para assistir. Não se trata de bolos artesanais comuns, pelo contrário, a equipe do chef Carlos faz verdadeiras obras de arte em tamanhos extraordinários, como a Torre de Pisa (na foto).</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqeALFPGuUCcEzaQUvYxl79_yJjhVBTJGALhHoS9Nl8hFlQzPCUQ2puxd-9mbzwPrPucMfbKH2B7Gu__PNqthgxY7spinjNqn96ru_6ILpaxi6aLKW8hYqTyq-nMd2Y489Noq9gWTW9-4/s1600/Torre+de+pisa.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqeALFPGuUCcEzaQUvYxl79_yJjhVBTJGALhHoS9Nl8hFlQzPCUQ2puxd-9mbzwPrPucMfbKH2B7Gu__PNqthgxY7spinjNqn96ru_6ILpaxi6aLKW8hYqTyq-nMd2Y489Noq9gWTW9-4/s320/Torre+de+pisa.png" width="224" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">A loja localizada em New Jersey chama-se Bake Shop, e é constituída por uma família de irmãos que brigam, se descontrolam, mas entregam para seus clientes verdadeiras expressões artísticas.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Nunca vi nada parecido aqui no Brasil, e achei o programa realmente genial. Na torre da foto é possível ver até a curvatura que eles criaram para ficar como a peça verdadeira. Além disso, eles impressionaram quando fizeram um bolo com uma ilha dos Estados Unidos e colocaram fogos de artifícios no bolo sem que o mesmo estragasse. Fantástico!</span></div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-85541463957673976762011-04-14T07:46:00.000-07:002011-04-14T07:46:27.899-07:00Feliz Dia Internacional do Café<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Quem não gosta de café, que atire a primeira pedra!</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Hoje, dia 14 de abril, é o Dia Internacional do Café, e para comemoramos a data que tal provarmos algum café especial da cidade?</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwZMOb5tvwQLQ05KryM_yM4nxqDFAVhw4eJJf7F4iiUP3JUaeAjyUwSSEUwOx0_VbJZ3F5YSBJb3ht-VEf971cx2SrVvVqaWeNalp1BwqeCCWiFtSEAgcIsIJtOLejF1i_19qst_Dytrk/s1600/caf%25C3%25A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwZMOb5tvwQLQ05KryM_yM4nxqDFAVhw4eJJf7F4iiUP3JUaeAjyUwSSEUwOx0_VbJZ3F5YSBJb3ht-VEf971cx2SrVvVqaWeNalp1BwqeCCWiFtSEAgcIsIJtOLejF1i_19qst_Dytrk/s320/caf%25C3%25A9.jpg" width="320" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">De acordo com levantamento do Sindotel - Sindicato de hotéis, restaurante, bares e similares de Curitiba, feito em fevereiro de 2010, a capital possui 75 cafeterias. Embora não haja um levantamento mais recente, é possível afirmar que outros tantos abriram após essa data.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Como já falei aqui no blog outras vezes, sempre que posso vou visitar alguma lugar bacana e diferente que ainda não conheça. Nessa leva tenho alguns nomes bem interessantes para indicar: Mesclado Café, Kauf Café, Bella Banoffi, Oli Gastronomia, Rose Petenucci - que além de café tem chocolates maravilhosos, Fran's Café, Fresh !N Pack e alguns outros que não me recordo agora.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Mas Curitiba é um Pollo Gastronômico em expansão, e que vem sendo cada vez mais explorado por curitibanos, visitantes e turistas, e os cafés tem feito sucesso. É uma delícia marcar uma reunião de trabalho, um encontro com amigas, ou um cafézinho com a mãe para bater papo e apreciar um capuccino. com pão de queijo. É um dos meus programas favoritos.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Apreciem a cidade, e melhor, apreciem os cafés desta Cidade.</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Fica aí a dica!!!</span></div><br />
<span style="font-family: Verdana,Arial; font-size: xx-small;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><span style="font-size: 11pt;"><br />
<b></b></span></span></span>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-88714748762332490722011-04-12T06:44:00.000-07:002011-04-12T06:45:06.003-07:00A primeira pizza, a gente nunca esquece por Adriane Silva<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Hoje iniciamos a coluna "Pelas ruas de São Paulo", que pretende contar um pouquinho sobre a gastronomia paulista sob a ótica de Adriane Silva, minha amiga publicitária. Iremos mostrar as comidas populares, as entregas feitas em casa, e vamos dicurtir um pouco sobre a gastronomia de lá.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAa8HxgAoeHHy0JsxdfOEn3tNeyLHaGbaOHwvQvAZGPW3Ux5XkOQyq64EbiZj0-IxJzQtwQ4eX4fNon1CS227tFQ9j7m6XGXi0RYUzKBGGI74upT_lEFz_0BaEDSPCpKKRw_Hv7ha_NB4/s1600/foto_adriane.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAa8HxgAoeHHy0JsxdfOEn3tNeyLHaGbaOHwvQvAZGPW3Ux5XkOQyq64EbiZj0-IxJzQtwQ4eX4fNon1CS227tFQ9j7m6XGXi0RYUzKBGGI74upT_lEFz_0BaEDSPCpKKRw_Hv7ha_NB4/s1600/foto_adriane.jpg" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY9XDOw97KyY6ZufyX4hQlBK1onuXVU81zTzsO7tElFRMdSYIRnrkpoOzBM9YebeulDLzq7SZjGsCX-cFj9nSN9Ho6T-hgHUT2fikbMWm94BpDwAHVUojsChOmFbqV3k2mMKHtLGQsGzI/s1600/foto_adriane2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a><br />
<br />
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Adriane Silva</span></b><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Publicitária</span><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Sexta feira, friozinho em SP, eu e meu marido resolvemos pedir pizza. Como não conhecemos muitas pizzarias, nos indicaram a Sozza Pizzeria.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Como todo mundo que mora aqui já sabe, há filas para tudo, inclusive para pizza. O tempo de espera foi de 1h e 30 minutos, até é um tempo razoável para uma sexta feira as 9hs da noite, mas a fome, nem te conto.</span> <span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Aqui tem um sistema de serviço que funciona muito bem, primeiro porque você tem a opção de pagar com cartão mesmo o motoboy vindo entregar, ele traz a máquina do cartão.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">O preço da pizza, R$ 33,60 com refrigente. O preço também razoável para uma pizza aqui em SP, visto que em Curitiba o preço é bem menor pela mesma pizza. Ah, além da tradicional caixa, a pizza vem lacrada com um saco branco, para evitar maiores transtornos para o cliente. Super higiêncio por sinal. ADOREI esta parte.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> A pizza chegou inteira, um cheiro MARAVILHOSO, que só fazia mais aumentar a fome. Mas antes de falar da pizza, quero dizer que sempre preparo a mesa para as refeições com guardanapos, talheres, copos, pratos, tudo bonitinho, inclusive a toalha xadrez.</span></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY9XDOw97KyY6ZufyX4hQlBK1onuXVU81zTzsO7tElFRMdSYIRnrkpoOzBM9YebeulDLzq7SZjGsCX-cFj9nSN9Ho6T-hgHUT2fikbMWm94BpDwAHVUojsChOmFbqV3k2mMKHtLGQsGzI/s1600/foto_adriane2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBciyHEcHH-doWZSG3XnaMOoO83yx28GypL9xLB0sPMlxIl9u_hPEKzgGiVH6apBh3HpRS4QRcHDUDiJWI5AaKJel2vnMugGXbGxr01fhxngJZ8dd2SaUkt7ly-qNZCA6umg0LhSnJAGw/s1600/mesa+adri+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBciyHEcHH-doWZSG3XnaMOoO83yx28GypL9xLB0sPMlxIl9u_hPEKzgGiVH6apBh3HpRS4QRcHDUDiJWI5AaKJel2vnMugGXbGxr01fhxngJZ8dd2SaUkt7ly-qNZCA6umg0LhSnJAGw/s320/mesa+adri+01.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YWt9XjL2kWW-F-5iQi-9J_9Dp57x_V8D2qOGq_d7t6qzHRbHfDFZOkgtiEFmTwuYxnOjle16mRcfMgJWra6vvbkYJTNMHmrHSzhJM0UpdaimZHQ-8cQhKwIBde6TkqIiTzpvzOOUv7E/s1600/pizza+adri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YWt9XjL2kWW-F-5iQi-9J_9Dp57x_V8D2qOGq_d7t6qzHRbHfDFZOkgtiEFmTwuYxnOjle16mRcfMgJWra6vvbkYJTNMHmrHSzhJM0UpdaimZHQ-8cQhKwIBde6TkqIiTzpvzOOUv7E/s320/pizza+adri.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Como você pode ver, o visual da pizza é bacana, pelo preço, esperava mais, mas o sabor repito, MARAVILHOSO.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">O pedido do dia foi: meia Marroquina e meia Pantanal. Detalhe, aqui não se faz pizza Big, o tamanho é padrão para todas as pizzarias. Tem a brotinho.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> A pizza marroquina é feita com: Mussarela comum, mussarela de búfala, tomate e alho frito, um sabor das arábias viu, para mim o alho frito é que dá o toque final nesta pizza. SENSACIONAL.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">A pizza pantanal é feita com: Mussarela de búfala, tomate seco e rúcula. Divino, sabor incomparável. Para mim o tchan desta pizza é mussarela de búfala.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Massa fina, super crocante, leve e saborosa também.</span> <span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ah, aqui em SP não tem pizza sabor paulista. Tem Catarina, Francesa, Mineira e Romana, mas a paulista, não.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGklvfahbWP-_QkeeATuQ6ARqE4Gxx50tYxQvEcuWqkw7DeE_zMH_Jby_ka9Dlc8nnUB9vGhv64eS-IQrzhAXcqtPpPxCE3TlZXfTST4J0KQyUA6LlVwqyDZ6UrogHH8NAB78wvAvvZPg/s1600/pizza+adri+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGklvfahbWP-_QkeeATuQ6ARqE4Gxx50tYxQvEcuWqkw7DeE_zMH_Jby_ka9Dlc8nnUB9vGhv64eS-IQrzhAXcqtPpPxCE3TlZXfTST4J0KQyUA6LlVwqyDZ6UrogHH8NAB78wvAvvZPg/s320/pizza+adri+2.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">O primeiro pedaço como voce pode ver na foto, está bonito, mas o segundo o corte já não estava muito legal, talvez pelo trajeto.. sei lá.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Bom amiga, é isso. Em breve te conto como foram outras pizzarias. Vou testando mas a </span><a href="http://sozza.com.br/" style="font-family: Verdana,sans-serif;" target="_blank">sozza.com.br</a><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> está APROVADA no sabor, deixou um pouco a desejar no visual.</span></div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8017694515056680614.post-67598955764125481972011-04-11T07:33:00.000-07:002011-04-11T07:37:50.817-07:00Alta gastronomia e grandes Chefs no Gastronomix<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
No último final de semana, nos dias 9 e 10 de abril, aconteceu o Gastronomix no Museu Oscar Niemeyer. O evento anexo ao Festival de Teatro de Curitiba reuniu grandes nomes da gastronomia do país em um movimento de responsabilidade gastronômica com a preservação da natureza, por meio do projeto Gastronomia Responsável idealizado pela Fundação O Boticário de Proteção à Natureza.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Participaram no total 10 chefs de cozinha de diferentes restaurantes do Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte, que serviram pratos de degustação com preço fixo de R$15 por prato.Tive a oportunidade de experimentar 5 dos 10 pratos apresentados:</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">1 - Arroz frito ao curry selvagem com frango </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Marcos Sodré - Restaurante Sawasdee de Búzio/RJ </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcpi7UkhtxChvou562S55ChEL1UjL8zLMvScG89J6Ze_rBo5r4U5S554S62yELkC6u92Kvhq7Xsv0IrPXZcZc8_qqKr9sl8_mbCJy2pEiPLn-Zwt1SmuRo4tbCvIyw6Awtg2lBCm58dSc/s1600/P1000090.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcpi7UkhtxChvou562S55ChEL1UjL8zLMvScG89J6Ze_rBo5r4U5S554S62yELkC6u92Kvhq7Xsv0IrPXZcZc8_qqKr9sl8_mbCJy2pEiPLn-Zwt1SmuRo4tbCvIyw6Awtg2lBCm58dSc/s320/P1000090.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">2 - Creme de alho poró com linguiça de caneiro orgânico</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Paulo Zanatta - Restaurante Don Max de Curitiba.</div><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuvYjIlNfj_eyb6VWwPMDDMgsjpu_PAmtrmKoEJSnjmI1i2xvqaFpZX9o1v1TSLEYmHFZBa1UIiEL7KKIWQa14ptRLzYqeNVeFAH35JsmGPRMC7KoJBQSxjvTkAUZdMnbg6Gef0Kf1VSk/s1600/P1000089.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuvYjIlNfj_eyb6VWwPMDDMgsjpu_PAmtrmKoEJSnjmI1i2xvqaFpZX9o1v1TSLEYmHFZBa1UIiEL7KKIWQa14ptRLzYqeNVeFAH35JsmGPRMC7KoJBQSxjvTkAUZdMnbg6Gef0Kf1VSk/s320/P1000089.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">3 -Galinha caipira assada com ramas de canela<br />
e arroz de quiabos</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Mônica Rangel - Restaurante Gosto com Gosto do Rio de Janeiro</div><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5n18A8EwFUgmyx1tUcvXCFV43Lxu66x_8_ne7Jv1WXzMBPa5M1XJuoZnqfzSyjm9RnUWjMRX60M8m_pcb4k90iewZDGXc0C7uTHT0i9LPBCPZf9gFVypr0_YPeQT_A5RRqz8h1dANsOY/s1600/P1000161.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5n18A8EwFUgmyx1tUcvXCFV43Lxu66x_8_ne7Jv1WXzMBPa5M1XJuoZnqfzSyjm9RnUWjMRX60M8m_pcb4k90iewZDGXc0C7uTHT0i9LPBCPZf9gFVypr0_YPeQT_A5RRqz8h1dANsOY/s320/P1000161.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">4 - Gnocchi ao funghi com ragu de cogumelos</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Gilberto Prado do restaurante Porcini Trattoria de Curitiba</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKrJ9V-6zwu0tpi5bG0QQlFGpLp2O1P47GceS2WH639RjuNaEv9aMpOR3_ocXEVymgWZYp5ahd5hTPeP9KjmYyjKoqn6zn7sYtaCsSKl516MEtmJctKojMbQis3ju2Y6dgrwY3g7qgmKQ/s1600/P1000163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKrJ9V-6zwu0tpi5bG0QQlFGpLp2O1P47GceS2WH639RjuNaEv9aMpOR3_ocXEVymgWZYp5ahd5hTPeP9KjmYyjKoqn6zn7sYtaCsSKl516MEtmJctKojMbQis3ju2Y6dgrwY3g7qgmKQ/s320/P1000163.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">5- Folheados de palmito pupunha e ceviche de vieiras, mousse de haddock</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Thomas Troisgros do restaurante 66 Bistrô do Rio de Janeiro<br />
<br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLX5k963kfnzXUY0Bz3-NqYLd_YPikBaKvlarAHg7Z_WWlyF2FqLEePuNLrxpcL1MegD1R4_DMYmNykmluMKYmKnxxmqYTSWo0hBQIC-CzgGBx0WKyVrtRm6itQ3j2prx0n_tJXbP_wr4/s1600/P1000172.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLX5k963kfnzXUY0Bz3-NqYLd_YPikBaKvlarAHg7Z_WWlyF2FqLEePuNLrxpcL1MegD1R4_DMYmNykmluMKYmKnxxmqYTSWo0hBQIC-CzgGBx0WKyVrtRm6itQ3j2prx0n_tJXbP_wr4/s320/P1000172.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
Ainda foram apresentados os pratos: </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">- Mousseline airada de batata com creme de chouriço coberto com polvo </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Flávio Frenkel - Anis Gastronomia PR</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">- O ovo</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Helena Rizzo - Restaurante Maní de São Paulo</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">- Misto de mar ao molho de açafrão da terra </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Ivo Faria -Restaurante Vecchio Sogno de Belo Horizonte</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">- Pupunha com molho oriental</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Joy Perine - Restaurante Zea Mais de Curitiba</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">- Eisbein, cebola, coalho, laranja</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">Manu Buffara - Restaurante Manu de Curitiba</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Todos os pratos estavam deliciosos, é até difícil pensar em qual seria o melhor. O arroz frito tinha o sabor intenso e ao mesmo tempo caseiro. O creme de alho poró tinha um sabor leve e o carneiro dava o complemento do prato. A galinha assada me surpreendeu com o sabor da canela, que geralmente vejo ser utilizada em pratos doces. Foi uma combinação ideal. O gnocchi ao funghi me deixou encantada. Tudo bem que eu sou suspeita, pois adoro tudo que leva funghi, mas estava fantástico. O folheado de palmito pupunha me lembrou o sabor do verão peixe, queijo e ao mesmo tempo leve. Muito saboroso.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Quem não foi ao evento, perdeu um show de gastronomia em um só lugar. Senti um pouco de falta de opções de pratos doces, mas os salgados estavam divinos.</span></div>Waléria Pereirahttp://www.blogger.com/profile/17948437311792236218noreply@blogger.com1